Bezzvyšková diéta jedálniček

V tomto článku sa dozviete informácie o bezvyškové diéte, pravidlá bezzvyškovej diéty, vhodné a nevhodné potraviny, a recepty bezzvyškovej diéty. Bezzvyšková diéta jedálniček.

Čo je bezzvyšková diéta?

Bezzvyšková diéta je zameraná na dôkladnú očistu hrubého čreva. Lekári ju odporúčajú najmä pacientom, ktorí trpia ochorením čriev ako napríklad zápalom hrubého čreva, nepriechodnosťou čriev, častou hnačkou alebo Crohnovou chorobou. Počas diéty sa konzumujú výhradne ľahko stráviteľné potraviny, ktoré sa v črevách neusadia, nenadúvajú a nespôsobia ťažkosti s trávením.

Aj keď je diéta odporúčaná najmä chorým, môže slúžiť aj ako čistiaca diéta pre dôkladnú očistu čriev. 

Prejednajte bezzvyškovú diétu s Naturhouse - odborníci na chudnutie >>
Prejednajte bezzvyškovú diétu s Naturhouse – odborníci na chudnutie >>

Pravidlá bezzvyškovej diéty

Prísne dodržiavanie pravidiel bezzvyškovej diéty je dôležité najmä v období akútnych ťažkostí. Ak sa ale momentálne nachádzate v lepšom období nemusíte byť až taký prísny. Tu je zopár pravidiel ktoré sa pri diéte odporúčajú:

  1. Jedlo upravujte varením, dusením alebo pečením bez oleja.
  2. Potraviny varte do mäkka (môžete ich aj rozmixovať, aby boli ľahko stráviteľné).
  3. Jedzte menšie porcie každé 2 až 3 hodiny.
  4. Vyhýbajte sa umelým sladidlám.
  5. Nekonzumujte polotovary a konzervované jedlá.
  6. Nejedzte stravu s vysokým obsahom vlákniny.
  7. Nepite priveľmi studené nápoje.
Pravidlá bezzvyškovej diéty

Nevhodné potraviny

  • tučné mäso a ryby
  • údeniny
  • tučné mlieko a mliečne výrobky
  • ochutené jogurty
  • čerstvé pečivo
  • celozrnné výrobky
  • strukoviny
  • surová zelenina
  • surové ovocie so šupkou, semienkami a kôstkami
  • huby
NATURHOUSE – Odborníci na zdravý živtoní štýl
  • orechy, mak, kokos
  • kysnutý knedľa
  • cesnak, čierne korenie, pálivé korenia
  • slané pochutiny
  • kečup, horčica
  • kakao
  • káva
  • perlivé minerálky
  • alkohol

Vhodné potraviny

  • chudé mäso (kuracie, teľacie, morčacie, hovädzie, králik, jahňacina)
  • ryby s nízkym obsahom tuku
  • varená šunka
  • diétne párky
  • rastlinné tuky
  • kyslomliečne výrobky
  • vajcia
  • zemiaky
  • cestoviny
  • ryža
  • krúpy
Nastavte si zdravú diétu s Naturhouse – odborníkmi na chudnutie
  • deň staré pečivo, sucháre, vianočka
  • varená zelenina
  • paradajkový pretlak
  • banány, strúhané jablko, marhule, broskyňový kompót, pyré, džem
  • med
  • múka
  • rasa, majoránka, bobkový list, škorica, sladká paprika
  • ocot
  • čaj
  • neperlivé minerálky
  • riedené ovocné šťavy

Bezzvyšková diéta jedálniček

Aj napriek tomu že má bezzvyšková diéta množstvo pravidiel a je zameraná na ľahkostráviteľné jedlá môže byť veľmi zaujímavá a chutná. Inšpirujte sa 3-dňovým diétnym jedálničkom.

Bezzvyšková diéta jedálniček

1. deň

Raňajky: omeleta s údeným lososom

Desiata: broskyňový kompót

Obed: zapečené zemiaky so šunkou a syrom

Olovrant: strúhané jablko

Večera: kurací vývar s koreňovou zeleninou

2. deň

Raňajky: vianočka s maslom ghee a marhuľovým džemom

Desiata: kefír alebo acidofilné mlieko

Obed: zemiakový prívarok na kyslo

Olovrant: sucháre s tvarohovou nátierkou

Večera: paradajková polievka so syrom

3. deň

Raňajky: tousty so šunkou a syrom

Desiata: kefírové smoothie s banánom

Obed: tagliattele s lososom

Olovrant: banán

Večera: krémová cuketová polievka

Bezzvyšková diéta recepty

Jednoduché recepty na hlavné jedlá pri bezzvyškovej diéte.

Zapečené zemiaky so šunkou a syrom

Recept na zapečené zemiaky so šunkou a syrom

Ingrediencie:

  • 200 g zemiakov
  • 50 g dusenej šunky
  • 1 cibuľa
  • 2 mrkvy
  • 1 vajce
  • strúhaný syr
Zapečené zemiaky so šunkou a syrom. Bezzvyšková diéta jedálniček.

Postup:

Zemiaky uvarte a nakrájajte na kolieska. Šunku, cibuľu a mrkvu nakrájajte na malé kúsky. Do menšieho pekáča navrstvite zemiaky, šunku, cibuľu a mrkvu. Vajce rozšľahajte, osoľte a zalejte pripravené zemiaky. Na záver posypte strúhaným syrom a dajte zapiecť.

Zemiakový prívarok na kyslo

Recept na zemiakový prívarok na kyslo

Ingrediencie:

  • 1 zemiak
  • 1 bobkový list
  • 2,5 dl bezlaktózovej kyslej smotany
  • 1 pl hladkej múky
  • štipka soli
  • citrónová šťava
Zemiakový prívarok na kyslo. Bezzvyšková diéta jedálniček.

Postup:

Zemiak ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Uvarte v malom množstve vody s bobkovým listom do mäkka. Pomocou tyčového mixéra zmiešajte v miske smotanu, mlieko a múku. Keď je zemiak uvarený prilejte k nemu vymixovanú zmes a za stáleho miešania nechajte zovrieť. Osoľte a ochuťte citrónovou šťavou. Môžete podávať samostatne alebo doplniť duseným mäsom či volským okom.

KetoMix: Schudnite pomocou ketónové diéty
KetoMix: Schudnite pomocou ketónové diéty

Tagliatelle s lososom

Recept na tagliatelle s lososom

Ingrediencie:

  • 200 g taliatelle
  • 150 g lososa
  • 2 vaječné žĺtka
  • 1 pl citrónovej šťavy
  • ¾ dl bezlaktózovej sladkej smotany
  • ½ čl soli
  • ½ čl cukru
  • 1 pl masla ghee
  • štipka kôpru

Postup:

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. V hrnci zmiešajte vaječné žĺtka, citrónovú šťavu, smotanu, soľ, cukor a na miernom ohni varte za stáleho miešania až do zhustnutia. Na záver ešte vmiešajte maslo. Lososa nakrájajte na malé kocky a opečte na suchej panvici. Uvarené cestoviny nakoniec zmiešajte s lososom a na tanieri polejte omáčkou.

Tagliatelle s lososom. Bezzvyšková diéta jedálniček.

Chcete dostávať zaujímavé jedálničky do mailu?


© COPYRIGHT 2020 pestrý jedálniček. ALL RIGHTS RESERVED.