Rýchla zdravá večera: lepší spánok a ľahšie chudnutie

zdravá studená večera vhodná na chudnutie

Chudnete, alebo sa snažíte do vášho jedálničku pridať zdravšie, alebo diétne jedlá? Rýchla zdravá večera z vhodných potravín môže byť častokrát kľúčovou. Pomôže pri vašej snahe schudnúť, ale zároveň aj podporuje kvalitný spánok. Ten je pre zdravý životný štýl nevyhnutný.

Rýchla a zdravá večera v jednom

Zatiaľ čo na začiatku a počas dňa potrebujeme našu stravu obohacovať hlavne o sacharidy, ľahká zdravá večera by mala byť hlavne zdrojom proteínov. Bielkoviny nám doplnia silu, ktorú potrebujeme po celom dni ako soľ. Zdravé potraviny bohaté na proteíny nám nielenže dodajú energiu, ale taktiež pomôžu v noci telo zregenerovať, posilniť, alebo pomôcť pri budovaní svalov. Zvoliť vhodné jedlá a potraviny je dôležité aj pri chudnutí, no nemusí to byť až tak náročné. Chudnúť sa dá aj rozumnejšie. Pri správnom postupe, načasovaní a voľbe jedál sa aj počas chudnutia môžete cítiť dobre a plní energie.

Teplá alebo studená večera? Záleží na vás!

Ľahká zdravá večera vám musí predovšetkým chutiť! Je teda úplne na vás, ktorú variantu si zvolíte. Teplá večera sa môže hodiť skôr do zimných období, kedy sa po náročnom dni môžete aj trochu zahriať. Naopak v letných, teplých mesiacoch potrebujeme osvieženie a studená zdravá večera, napríklad v podobe šalátu, môže byť ideálnou voľbou.

Ak pracujete na svojej váhe, snažíte sa zhodiť pár kíl, alebo uprednostňujete skôr diétne jedlá, nezabúdajte, že kľúčom k úspechu je hlavne pestrá a rozmanitá strava. Namiesto ťažkých jedál ako sú tučné mäsá, omáčky, alebo vyprážané jedlá, zvoľte skôr ľahkú zdravú večeru, ktorá nezaťaží vaše telo pred spaním a tým podporí váš bezproblémový a tvrdý spánok. Ak to ale s chudnutím myslíte naozaj vážne, môžete skúsiť siahnuť aj po iných účinných tipoch.

Nie vždy je čas a chuť po príchode z práce stráviť pri varení celý večer. Nie je to ani potrebné. Rýchla zdravá večera môže byť zároveň aj plnohodnotná. Zaujímavá môže byť aj rýchla večera na iný spôsob, napríklad v podobe chutnej polievky, ktorá sa dá pripraviť nespočetným množstvom možností, alebo cestovinovým šalátom.

Tipy na zdravé potraviny na večeru

Jedálniček, každé jedlo, ale hlavne večeru musíme prispôsobiť každodennému režimu a štýlu života. Pracujúci človek na smeny, profesionálny športovec, alebo matka na materskej. Nie pre každého z nás sú diétne jedlá, alebo len ľahká večera tou správnou voľbou. Potrebujeme rôznu skladbu jedál a to platí aj pre večeru. Rýchla večera vyžaduje vhodné potraviny. Zdravé potraviny by teda nemali chýbať v jedálničku každého z nás. Tu je pár tipov pre zdravé potraviny, ktoré sú vhodné pre prípravu zdravej a diétnej večere.

Tvaroh, kefír a mliečne výrobky

Tvaroh je skvelou potravinou, vhodnou práve k večeri, pretože obsahuje minimum sacharidov a tukov, a zároveň je veľmi bohatý na bielkoviny. Mliečne výrobky môžu vďaka vyššiemu obsahu vápnika pomôcť aj pri spaľovaní tukov, alebo pri budovaní svalov, ktoré práve cez noc regenerujú a môžu rásť. Na večeru je vhodný aj kefír, alebo kefírové mlieko, ktoré vás zasýti, podporí zdravé trávenie a je taktiež bohatý na bielkoviny. Receptov z kefíru je mnoho, ale konzumovať sa dá aj samotný. Veľa ľudí si obľúbilo jeho kyselkavú, špecifickú chuť, ale predovšetkým zdravotné benefity, ktoré ponúka.

Zelenina na všetky možné spôsoby

Každá rýchla zdravá večera si vyžaduje zeleninu. Medzi vhodné zdravé potraviny patrí jednoznačne príprava zeleniny na rôzne spôsoby. Či už je to v studenej alebo teplej forme, vždy je to pestrá a hlavne rýchla večera. Brokolica, karfiol, kel alebo kapusta. Hlúbová zelenina je skvelým zdrojom vlákniny a bielkovín. A navyše, zaručene zaplní prázdny žalúdok. Výborná, zdravá a ľahká večera sa dá jednoducho pripraviť aj z cukety, receptov je mnoho. Ak uprednostňujete ľahkú večeru, zelenina je vhodnou potravinou.

Losos a vajcia

Zdravé tuky a kvalitné bielkoviny. Losos nie je len chutnou rybou, ktorá zasýti, ale vďaka jej vysokému obsahu omega 3-mastných kyselín hrá dôležitú rolu pri chudnutí. Losos sa dá pripraviť a dochutiť na rozličné spôsoby a na výber sú mnohé losos recepty. Poslúži ako hlavný chod, prísada do zeleninových šalátov alebo aj ako základ exotickej kuchyne. Výborne chutí napríklad v sushi či havajskej pochúťke poke bowl, ktorú si môžete bez obáv dopriať aj pri rôznych diétach.

Vajíčka patria patria medzi najlepšie potraviny na chudnutie. Sú nízkokalorické, vhodné pre diétne jedlá a zároveň dodajú potrebnú energiu. Neváhajte použiť ich uvarené napríklad do šalátu. Žĺtku sa nevyhýbajte, obsahuje najviac dôležitých živín. Skvelou voľbou pre chudnutie môže byť napríklad aj ketónová diéta, ktorá podporí vaše ciele v chudnutí.

Ľahká zdravá večera recepty

Inšpirujte sa receptami na ľahkú zdravú večeru a doplňte svoj jedálniček na chudnutie. Tieto recepty sú rýchle, ľahké, zdravé a plné proteínov, takže nezaťažia vaše trávenie a podporia kvalitný spánok.

1

Cuketová omeleta s údeným lososom

Ľahká zdravá večera z vajec v podobe omelety je vhodným tipom na teplé jedlo a nápaditý losos recept. Cuketa a losos nielenže zasýtia, ale aj doplnia potrebné živiny. Cuketová omeleta je zdravá večera obsahuje proteín na chudnutie a je vhodná aj po cvičení.

Ingrediencie:

  • 300g cuketových rezancov (pripravených škrabkou na zemiaky)
  • 3 vajíčka
  • 50g údeného lososa
  • cherry paradajky
  • čerstvá bazalka

Postup:

Na rozpustenom masle najskôr opražte cuketové rezance. Vajíčka zatiaľ rozmiešajte s trochou soli a čiernym korením. Vajíčka vylejte na opraženú cuketu a na vrch poukladajte lososa. Keď sú vajíčka hotové, omeletu ozdobte paradajkami a posypte bazalkou.

2

Fit cestovinový šalát s červenou repou

Cestovinový šalát je zdravá studená večera na chudnutie, ktorá je plná zeleniny a bielkovín. Tento fit šalát je rýchla zdravá večera vhodná do letných období. Je osviežujúci a plný vitamínov. Je to na prípravu nenáročná a rýchla večera a ak vynecháte lososa, pochutnajú si na nej aj vegetariáni.

Ingrediencie:

  • 250 g penne cestovín
  • 400 g cottage cheese
  • 250 g uvarenej a nastrúhanej cvikle
  • 2 strúčiky cesnaku
  • rukola/zelená cibuľka/pór (podľa chuti)
  • štipka soli a čierneho korenia
  • losos, alebo iná ryba vo vlastnej šťave, prípadne morské plody, pri vegetariánskej verzii vynechajte

Postup:

V osolenej vode uvaríme cestoviny. Precedené ich vrátime naspäť do hrnca a zmiešame ich s nastrúhanou cviklou, cottage cheese, prelisovaným cesnakom a čiernym korením. Pridáme rukolu, alebo nadrobno nakrájanú cibuľku, prípadne pór. Podľa chuti môžete pridať lososa, inú rybu, alebo si môžete cestovinový šalát vychutnať na vegetariánsky spôsob.

TIP: Ak máte radi cviklu, vyskúšajte recept na cviklové rizoto a doprajte si teplú a zdravú večeru.

3

Zdravý tekvicový prívarok

Tekvica hokkaido je kráľovnou jesene a zdravá večera v podobe prívarku z nej sa hodí do jesenných dní. Síce to nie je najrýchlejší recept, ale príprava tekvicového prívarku nie je náročná. Je to veľmi zdravá večera, ktorá okrem tekvice hokkaido nevyžaduje príliš veľa ingrediencií.

Ingrediencie:

  • 1 kg očistenej hokkaido alebo maslovej tekvice
  • 200 ml smotany na varenie
  • 1 veľká cibuľa
  • 1 PL olivového oleja
  • štipka soli a čierneho korenia
  • zelená cibuľka

Postup:

V hrnci na rozpálenom oleji opražte na jemno nakrájanú cibuľu a pridajte očistenú a nakrájanú tekvicu. Osoľte, okoreňte a za občasného miešania približne 15 minút povarte. Keď je tekvica dostatočne mäkká pridajte smotanu a prívarok nechajte prevrieť. Môžete ozdobiť jarnou cibuľkou a podávať buď ako prívarok, alebo aj ako hustú krémovú polievku. K tekvici hokkaido sa výborne hodia napríklad vlašské orechy. Tie zakúpite napríklad v e-shope Grizly.

Akokoľvek je ľahká zdravá večera plná proteínov dôležitá, odborníci na výživu odporúčajú večeru konzumovať najneskôr tri hodiny predtým, ako sa chystáte na spánok.

    Chcete dostávať zaujímavé jedálničky do mailu?


    © COPYRIGHT 2022 pestrý jedálniček. ALL RIGHTS RESERVED.