Avokádový toast

Tento pokrm nás naozaj baví. V poslednej dobe sme si zamilovali avokádo v kombinácií s čerstvým šalátom, sušenými paradajkami a fresh cherry paradajkami. Navyše je toto jedlo ozajstná rychlovka. Môžete si na ňom pochutnávať v dobe raňajok, desiaty, obeda alebo večere.

 

Zrelé avokádo si rozkrojte na polovicu a pomocou noža odstráňte kôstku. Lyžicou opatrne oddeľte avokádo od šupky. Nakrájajte si ho na plátky a jemne ho pokvapkajte citrónom, aby malo stále rovnakú farbu a sviežu chuť. Na kolieska si nakrájajte aj paradajky.

 

Opečte si celozrnný toast do chrumkava. Natrite ho obľúbenou nátierkou, hummusom alebo napríklad maslom a pridajte šalát valerian. Na šalát dajte kúsky sušených a čerstvých paradajok a plátky avokáda.

 

Toast si pokvapkajte olivovým olejom, posoľte, okoreňte čiernym korením a posypte obľúbenými semienkami a orieškami. Nezabudnite pridať čerstvé bylinky, perfektne sa hodí petržlenová vňať alebo koriander.