Zeleninová jarná polievka s tofu

Hlavné chody

Ingrediencie na 1 porciu

Zemiaky	100 g
Bazalka čerstvá	1 hrsť
Cibuľa jarná	1 kus
Pórik	0.5 kus
Syr tofu	100 g
Soľ	1 štipka
Čierne korenie	1 štipka
Petržlen vňať	10 g
Zeleninový vývar	250 ml
Olej repkový	7 ml
Zeler stopkový	1 kus

Na repkovom oleji orestujeme cibuľku, zemiaky nakrájané na kocky a zalejeme vývarom. Povaríme cca 5 minút, potom pridáme kolieska póru, prúžky zeleru a povaríme ďalších 5 minút. Ku koncu pridáme kocky tofu, aby sa prehrialo. Osolíme, okoreníme a pridáme čerstvé bylinky.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 261.398 Kj