Kyslá hubová polievka

Ingredience na 1 porci

Brambory bez slupky150 g
Vejce vařené na tvrdo1 kus
Sůl1 špetka
Kmín2 špetky
Ocet5 ml
Houby čerstvé100 g
Kopr10 g
Olej řepkový3 ml
Jogurt řecký bílý 0 % tuku70 g

Olúpané zemiaky nakrájame na rovnako veľké kúsky. Očistené a nakrájané huby na tenšie plátky, orestujeme dozlata na nepriľnavej panvici, zalejeme vodou, pridáme zemiaky, okoreníme, osolíme a varíme domäkka. Zemiaky potom v polievke roztlačíme. Polievku zahustíme jogurtom, pokvapkáme octom a ochutíme kôprom. Zvlášť si uvaríme vajcia natvrdo, studené ho rozkrájame na kocky a dáme na dno taniera a zalejeme polievkou.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 417.736 Kj

Bílkoviny6.45 g
Sacharidy0.97 g
Sacharidy z cukrů0.08 g
Tuky6.3 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)1.73 g
Cholesterol0.15 g
Vláknina0.04 g
Vápník0.03 g

Alergeny

Vejce a výrobky z nich

Mléko a výrobky z něj

Graf nutričních hodnot

Mohlo by vás zajímat

© COPYRIGHT 2021 pestrý jedálniček. ALL RIGHTS RESERVED.