Karfiolovo-zelerová polievka

Ingredience na 1 porci

Celer200 g
Květák300 g
Sůl1 špetka
Muškátový oříšek mletý1 g
Kurkuma mletá1 špetka

Zeler nakrájaný na kocky a karfiol rozobratý na menšie ružičky dáme piecť na papieri na pečenie do rúry predhriatej na 220 °C na dobu 20 minút. Po upečení preložíme do hrnca, zalejeme vodou tak, aby bola všetka zelenina ponorená pod hladinou a povaríme približne 5 minút. Potom dôkladne rozmixujeme tyčovým mixérom a ochutíme na záver muškátovým orieškom, kurkumou a trochou soli. Pokiaľ by bol krém príliš hustý môžeme zriediť trochou horúcej vody.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 39.088 Kj

Bílkoviny0.18 g
Sacharidy1.08 g
Sacharidy z cukrů0.02 g
Tuky0.47 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)0.26 g
Vláknina0.15 g
Gi0.15

Alergeny

  • Celer a výrobky z něj

Graf nutričních hodnot

Mohlo by vás zajímat

© COPYRIGHT 2021 pestrý jedálniček. ALL RIGHTS RESERVED.