Cícerový šalát s avokádom

Šaláty

Ingrediencie na 1 porciu

Cesnak	1 strúčik
Olej olivový extra panenský	8 ml
Kel kučeravý	300 g
Cícer v suchom stave	80 g
Avokádo čerstvé	150 g
Soľ	1 štipka
Citrónová šťáva čerstvá	8 g

Vo veľkej mise zmiešajte šťavu z citróna, olivový olej, prepasírovaný cesnak, soľ. Pridajte nasekaný kel kučeravý a dobre premiešajte, treba aj trochu premasírujte. Na záver pridajte cícer, avokádo pokrájané na kocky a ešte raz zľahka premiešajte. Šalát ešte zľahka okoreňte a môžete servírovať.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 82.554 Kj

Bielkoviny	0.44 g
Sacharidy	1.68 g
Tuky	1.19 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	0.63 g
Trans mastné kyseliny (z tukov)	0.41 g
Vláknina	0.18 g
Vápnik	0.01 g