Cookies 6x inak, chutne a zdravo

Ako maškrtiť chutne a zdravo? Inšpirujte sa.

Cookies sú obľúbené americké koláčiky, ktoré zvyčajne obsahujú kúsky čokolády či ovocia. Na povrchu sú chrumkavé no vo vnútri bývajú mäkké a vláčne, prípadne môžu obsahovať aj náplň, ktorá sa po zahryznutí krásne ukáže.

Ak ale máte strach že ide o koláčiky, ktoré si pri svojom diétnom jedálničku nemôžete dovoliť, opak je pravdou. Ukážeme vám ako jednoducho nahradiť rôzne ingrediencie v klasickom recepte na cookies a vyčarovať tak zdravé maškrty.

Recepty

Zdravé čokoládové cookies

Jednoduchý recept na cookies iba z 5 ingrediencií. Navyše sú bez bielej múky a nezdravého cukru. Cukor je v tomto recepte nahradený medom, ktorý je rovnako chutný a oveľa zdravší ako klasický biely cukor.

Ingrediencie:

  • 2 väčšie banány
  • 1 šálka ovsených vločiek
  • ½ šálky kokosu
  • 1 pl medu
  • 50 g horkej čokolády 

Postup:

Banány roztlačte vidličkou. Pridajte k nim ovsené vločky, kokos a poriadne pomiešajte. Nechajte cca 5 minút odstáť. Medzitým si nakrájajte čokoládu na menšie kúsky a zľahka ju primiešajte do zmesi. Na záver ešte pridajte 1 lyžičku medu. Vytvorené cesto vyformujte do tvaru placky a uložte ho na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte pri 170 °C približne 20 minút.

Vegánske špaldové cookies

Špalda je skvelou a zdravou náhradou bielej múky, ktorá určite stojí za vyskúšanie. Cookies si môžete pripraviť a podávať ich aj ako chutné a sladké raňajky alebo si ich vziať so sebou do práce ako desiatu.

Ingrediencie:

  • 250 g celozrnnej špaldovej múky
  • 125 ml kokosového oleja
  • 10 pl javorového sirupu
  • 6 čl kakaa
  • 1 pl kypriaceho prášku

Postup:

Pripravte si dve misky. V jednej zmiešajte tekuté ingrediencie, teda kokosový olej a javorový sirup. V druhej zmiešajte špaldovú múku, kypriaci prášok a kakao. Potom zmiešajte tekutú a sypkú zmes spolu. Keď má zmes požadovanú konzistenciu, rukami tvarujte malé placky a uložte ich na plech vystlaný papierom. Cesto zväčší objem, takže koláčiky nedávajte veľmi blízko vedľa seba. Pečte pri 200 °C približne 10 minút.

Mrkvovo- jablkové cookies

Rýchly recept na vláčne cookies z mrkvy a jablka. Podľa chuti si vyberte druh sušeného ovocia, ktoré do cookies použijete.

Ingrediencie:

  • 4 mrkvy
  • 1 jablko
  • 1 banán
  • 2 vajcia
  • 2 šálky ovsených vločiek
  • 3 lyžice jablkového pyré
  • škorica
  • ½ prášku do pečiva
  • sušené ovocie

Postup:

Všetky ingrediencie okrem sušeného ovocia rozmixujte v mixéri. Potom primiešajte sušené ovocie. Pripravené cesto formujte do tvaru cookies a uložte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte pri 190 °C po dobu 25 minút.

Avokádovo- čokoládové cookies

Avokádo je variabilná potravina, ktorá sa dá využiť ako v slaných tak v sladkých receptoch. Navyše je aj veľmi zdravé a výživné. Inšpirujte sa aj inými receptami z avokáda.

Ingrediencie:

  • 1 zrelé avokádo
  • 2 pl kakaa
  • 3 pl trstinového cukru
  • 2 pl vody
  • ½ čl prášku do pečiva

Postup:

Avokádo prekrojte na polovicu a lyžičkou vydlabte dužinu. Pridajte k nej kakao, trstinový cukor, vodu a prášok do pečiva. Všetko spolu rozmixujte v mixéri a ochutnajte. Ak v ceste budete stále cítiť avokádo, pridajte ešte trocha kakaa alebo cukru. Z pripraveného cesta formujte okrúhle cookies na plech vyložený papierom. Pečte pri 170 °C približne 12 minút.

Tekvicové cookies

Jeseň je ideálnym obdobím, kedy do svojho pestrého jedálnička zaradiť tekvicu. Tieto tekvicové cookies si môžete pripraviť ako chutné a zdravé raňajky.

Ingrediencie:

  • 2 vajcia
  • štipka soli
  • ¼ šálky kokosového oleja
  • ¼ šálky medu
  • 1 šálka jemných ovsených vložiek
  • 1 šálka celozrnných ovsených vločiek
  • ¾ šálky nastrúhanej tekvice hokkaido
  • ¾ šálky brusníc
  • ¾ šálky tekvicových semienok
  • ¼ šálky ľanových semienok
  • 1 lyžička perníkového korenia

Postup:

Tekvicu olúpte a nastrúhajte najemno. V jednej miske si zmiešajte med a kokosový olej, ak nie sú dostatočne tekuté roztopte ich v hrnci. V druhej miske si zmiešajte oba druhy ovsených vločiek, brusnice, semienka, soľ a perníkové korenie. Tekutú kokosovo- medovú zmes primiešajte k sypkej zmesi. Pridajte k nej ešte nastrúhanú tekvicu a vajce. Cesto poriadne premiešajte a vytvarujte z neho sušienky, ktoré položíte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte pri 160 °C približne 15-20 minút, kým budú cookies svetlohnedé.

Fit orieškové cookies

Fit recept na cookies z orieškov. Hodia sa aj ako vianočné koláčiky.

Ingrediencie:

  • 2 hrnčeky mletých vlašských orieškov
  • ½ hrnčeka slnečnicových semienok
  • ¼ hrnčeka strúhaného kokosu
  • 2 vajcia
  • 4 lyžice medu
  • štipka soli
  • 1/3 lyžice škorice
  • ½ lyžice kypriaceho prášku

Postup:

V miske si zmiešajte všetky suché ingrediencie. Pridajte 2 vajcia, med a poriadne zamiešajte. Podľa chuti môžete do cesta ešte pridať kúsky horkej čokolády alebo sušeného ovocia. Pripravené cesto vyformujte na placky a uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte pri 180 °C cca 20 minút.

25.10.2018

Získajte zdravý jedálny lístok na mieru ZADARMO

  • Zostavený od nutričnej poradkyne
  • Komplexný jedálny lístok pre vašu osobu
  • Recepty na 7 dní ZADARMO

Chcem jedálniček ZADARMO

Komentáre k článku

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se

 

Kam ďalej?

Rezy: Jednoduché a zdravé recepty na tie najobľúbenejšie.

16.01.2019

Pečte chutne, no najmä zdravo. Recepty na tie najobľúbenejšie rezy, ktoré by ste mali vyskúšať. Pokračovať v čítaní

Jablkový koláč, tvarohový koláč a ďalšie zdravé dezerty

09.10.2018

Radi maškrtíte ale bojíte sa pribúdajúcich kalórií? Prinášame vám nálož zdravých dezertov, s ktorými sa nemusíte báť, že priberiete. Vyskúšajte jedinečný tvarohový koláč s čučoriedkami alebo rebarborový dezert. Dobrú chuť. Pokračovať v čítaní

Kura na paprike: Poctivá klasika trochu inak

01.10.2018

Klasický recept, ktorý už určite ochutnal každý z vás. My sme si pre vás pripravili tento tradičný pokrm trochu inak, zdravšie, no samozrejme chutne. Pokračovať v čítaní

Perník 3x inak: Skvelé recepty na plech aj ako muffiny

20.09.2018

Aj vás určite niekedy prepadne chuť na sladké, no je vám ľúto dopriať si niečo, čo sa extrémne vymyká vášmu dietnému jedálničku. Práve preto sme si pre vás pripravili recepty na obľúbené perníky 3x inak. Obsahujú najmä zdravé ingrediencie a preto ich môžete bez obáv zaradiť do vášho jedálnička a nemať tak zbytočné výčitky. Pokračovať v čítaní

Ako na zdravé cesto na pizzu?

03.09.2018

Tiež niekedy dostanete chuť na pizzu, no viete že pre vaše telo nie je až tak zdravá? Pripravili sme si pre vás zopár receptov, ako si doma môžete pripraviť zdravší variant tejto obľúbenej pochúťky. Pokračovať v čítaní

 
Chcem jedálniček ZADARMO

2 875 751 doručených jedálnych lístkov, za dve minúty získate váš!

Tip: Viete, že najčastejšie chcú ľudia schudnúť 10 kg?