Polievka couračka

Nie je potrebné kupovať doplnky stravy či exotické ovocie, aby ste podporili svoje zdravie. V regáloch obchodov nájdete oveľa lacnejšieho a zdravšieho pomocníka- kyslú kapustu.

 

Zemiaky dobre umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky. Zalejte vodou, pridajte rascu, soľ a dajte variť. Kyslú kapustu v prípade potreby opláchnite vodou a nastrúhajte. Pripravenú kapustu pridajte k polomäkkým zemiakom a varte do mäkka.

 

Polievku môžete zjemniť jogurtom, zahustiť kašou, prípadne dochutiť obľúbenými bylinkami. Následne nechajte polievku cca 3 minúty odstáť a môžete podávať.

 

Odporúčame polievku zasypať čerstvými bylinkami a podávať s kúskom čerstvého kvaskového pečiva a vajcom na mäkko či na tvrdo.