Štóla

Ingredience na 1 porci

Máslo25 g
Polotučný tvaroh40 g
Vejce1 kus
Ořechy vlašské1 hrst
Mandle loupané celé20 g
Rozinky20 g
Citronová kůra čerstvá1 g
Cukr hnědý třtinový25 g
Mouka špaldová celozrnná80 g

Vianočná štóla je sladké pečivo, ktoré nájdete v období adventu najmä v Nemecku. Ak chcete zdravšiu verziu rozhodne použite celozrnnú múku, ktorá obsahuje viac prospešných látok než biela múka. Skvelú chuť dodajú aj oriešky plné zdravých tukov.

 

Najprv zmiešajte múku s cukrom. Mandle nameľte a pridajte k múke a cukru, potom pridajte tvaroh, vajce, zmäknuté maslo, posekané vlašské orechy, hrozienka a citrónovú kôru.

 

Zo všetkých ingrediencií vypracujte hladké cesto, kľudne použite kuchynský robot. Z hotového cesta vytvorte hrubší plát a preložte jednu jeho polovicu cez druhú. Hotovú štólu môžete potrieť rozohriatým maslo.

 

Pripravenú štólu presuňte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte vo vyhriatej rúre na 180° asi 40 minút.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 718.2029 Kj

Bílkoviny8.69 g
Sacharidy4.22 g
Sacharidy z cukrů0.08 g
Tuky12.88 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)2.11 g
Trans mastné kyseliny (z tuků)0.3 g
Cholesterol0.2 g
Vláknina0.76 g
Sodík0.09 g
Vápník0.03 g

Alergeny

Mléko a výrobky z něj

Vejce a výrobky z nich

Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů

Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich

Graf nutričních hodnot

© COPYRIGHT 2021 pestrý jedálniček. ALL RIGHTS RESERVED.