Šalát z mrkvy a repy

Ingredience na 1 porci

Mrkev1 kus
Bazalka čerstvá1 hrst
Červená řepa200 g
Pórek0.5 kusy
Sůl1 špetka
Umeocot5 lžiček

Pór a červená repa predstavujú jedny z najznámejších a najdostupnejších druhov zelenín u nás. Zoženiete ich po celý rok a môžete si vybrať aj lokálne kúsky. Nad lokálnymi kúskami určite neohŕňajte nos! Aj z na prvý pohľad obyčajnej koreňovej zeleniny vykúzlite neuveriteľné množstvo receptov. Navyše okrem dobrej dostupnosti vás určite poteší aj priaznivá cena. Inšpirujeme vás.

 

Mrkvu a repu nastrúhajte najemno, pridajte nakrájaný pór. Osoľte, pridajte bazalku a trocha pokvapkajte umeoctom. Takto pripravený šalát sa hodí ako príloha k mäsu, rybám alebo aj k rastlinným náhradám, ako je tofu, tempeh a pod.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 324.439 Kj

Bílkoviny3.34 g
Sacharidy14.15 g
Tuky0.58 g
Vláknina7.19 g
Gi0.3

Alergeny

Graf nutričních hodnot

Mohlo by vás zajímat

© COPYRIGHT 2021 pestrý jedálniček. ALL RIGHTS RESERVED.