Ako nám môže repa pomôcť s chudnutím?

Keď sa povie červená repa (cvikla), veľa ľudí ohŕňa nos. Pozná ju maximálne z nevábneho kompótu zo školskej jedálne. To je ale škoda. Repa sa dá upravovať mnohými chutnými spôsobmi a predovšetkým ide o výživovo veľmi hodnotnú zeleninu. Pomáha čistiť organizmus a chudnúť.

Preto aj keď chováte voči repe nedôveru, skúste ju prekonať. Možno zistíte, o čo ste kvôli predsudkom celú tú dobu prichádzali.

Stavte na jarný detox

Mnoho ľudí si láme hlavu nad tým, ako schudnúť. Pritom chudnutie nemusí byť zase taká veda. Môžete mu pomôcť dôkladnou očistou organizmu a v tomto smere je červená repa naozaj neoceniteľným pomocníkom.

Väčšinou trpíme prekyslením organizmu kvôli zlému stravovaniu, obsahujúcemu veľa tuku, soli, nadmieru sacharidov. Červená repa je vysoko zásaditá, a preto pomáha vyrovnávať acidobázickú rovnováhu v organizme. Ide o veľmi silný antioxidant, ktorý dokáže viazať voľné radikály v tele. Preto je účinným prostriedkom detoxikácie organizmu. Blíži sa jar, a ak ste sa rozhodli repu vyskúšať a dať jej šancu, nastáva ten správny čas pre jarné upratovanie organizmu. Využite pri ňom repu.

Surová šťava má veľa živín

Základom je pripraviť si pestrý jedálniček s pokrmami, na ktorých si pochutnáte. Najlepšie je konzumovať červenú repu v surovom stave, kedy obsahuje najviac vitamínov a minerálov.

Aké látky v repe nájdeme?

  • Vitamíny B, C, E

  • Minerály sodík, draslík, vápnik, železo, horčík, kremík, meď, selén, mangán, jód, lítium

  • Antokyány

  • Betakarotén

  • Betaín

Vynikajúcim detoxikačným prostriedkom je šťava z červenej repy. Niektorým ľuďom ale nevyhovuje jej silná chuť. Aj s tým sa dá ľahko bojovať. Najjednoduchší spôsob je šťavu rozriediť na koncentráciu, ktorú zvládnete vypiť.

Je ale možné ju tiež miešať. Pomerne často sa kombinuje so šťavou z mrkvy, ktorá je jemnejšia a sladšia. V tomto prípade už sa vaše chuťové bunky pravdepodobne nebudú tak búriť. Ak chystáte jarný detox, doplňte ho o pohárik tejto šťavy denne. Pomôže vám naštartovať činnosť pečene, obličiek a žlčníka.

Zlepšite si imunitu

Okrem toho červená repa dokáže bojovať proti vírusom a zlepšuje imunitu. Preto sa hodí ju konzumovať hlavne počas chrípkového obdobia. Stáva sa účinnou prevenciou choroby, ale rovnako tak pomáha vďaka svojej vysokej výživovej hodnote pri rekonvalescencii. Zmieňovali sme sa už, že je výborným doplnkom stravy pri chudnutí. Má veľmi nízku kalorickú hodnotu a navyše podporuje očistu organizmu, ktorá je základom pre účinné zhadzovanie kilogramov.

Pripravte si šalát alebo nátierku

Presvedčíme vás, že červená repa môže byť chutná, ide len o to ju vhodne pripraviť. Našťastie existujú rôzne recepty. Pripravte si šalát z červenej repy. Ak bojujete s výraznou chuťou buľvy, zmiešajte nastrúhané prúžky repy napríklad s nastrúhaným kalerábom alebo klasickou bielou kapustou či čínskou kapustou. Chuť sa veľmi zjemní. Ale nebojte sa ani neobvyklých kombinácií. Zaujímavo sa napríklad dopĺňa chuť repy s chuťou červených paradajok. Podobne môže byť veľmi chutná aj nátierka z červenej repy.

Správne okorenená polievka vám zachutná

Ak nechcete jesť repu surovú, je možné ju tiež variť. Ako postupovať? Umyte repné buľvy a nelúpané ich vložte do osolenej vriacej vody. Môžete vodu okoreniť napríklad rascou alebo feniklom. Teplotu stiahnite a varte 1 – 1,5 hodiny (riaďte sa veľkosťou buľvy) na miernom ohni. Otestuje pomocou vpichu, či sú buľvy dobre uvarené, ak áno, vyberte ich. Nechajte ich vychladnúť a potom ošúpte. Pokrájajte na kocky, nastrúhajte na prúžky. Ak buľvu nakrájate na tenučké plátky, môžete si pripraviť carpaccio ako predjedlo.

Jednoduchým a zdravým receptom je tiež polievka z červenej repy. Olúpte a nasekajte cibuľu a cesnak nadrobno. Orestujte na olivovom oleji. Pridajte olúpanú a na kocky pokrájanú červenú repu. Znovu orestujte a zalejte vývarom. Nechajte vychladnúť a prelejte do mixéra. Rozmixujte. Podľa chuti osoľte, okoreňte, prípadne trochu zrieďte, ak je polievka príliš hustá. Môžete do polievky pridať jogurt a pripraviť tak mliečnu verziu. Chuť ozvláštnite tiež keď opražíte koriander a rascu, rozdrvíte na prášok a touto zmesou dochutíte polievku.

Repu však môžete aj nakladať, zapekať s ostatnou zeleninou alebo z nej pripravovať dnes veľmi obľúbené smoothie.

Získajte zdravý jedálny lístok na mieru ZADARMO

  • Zostavený od nutričnej poradkyne
  • Komplexný jedálny lístok pre vašu osobu
  • Recepty na 7 dní ZADARMO

Chcem jedálniček ZADARMO

Komentáre k článku

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se

 

Kam ďalej?

Chcete vyhrať boj s nadváhou? Jedzte dostatok citrusov

Niektoré druhy ovocia sú zvlášť vhodné pre redukčný jedálniček. Podporujú totiž metabolizmus, čo je pri zhadzovaní kilogramov obzvlášť dôležité. Do tejto kategórie spadajú aj citrusy. Sú to veľmi všestranné plody, ktoré telu dodávajú nielen vitamíny, ale aj veľké množstvo minerálov. Pokračovať v čítaní

Chia diéta: Zhadzujte prebytočné kilogramy so zázračnými semienkami

Medzi takzvané superpotraviny sa radia chia semienka, ktoré môžu pomôcť pri zdravom chudnutí. Je však potrebné dodržiavať odporúčaný denný príjem, aby nedošlo k opačnému efektu. Poradíme vám preto, ako ich vhodne zaradiť do svojho jedálnička. Pokračovať v čítaní

Chcem jedálniček ZADARMO

2 150 680 doručených jedálnych lístkov, za dve minúty získate váš!

Tip: Viete, že najčastejšie chcú ľudia schudnúť 10 kg?