Šalát z čínskej kapusty s tofu

Ingredience na 1 porci

Cukr bílý1 g
Olej olivový5 ml
Okurka kyselá2 kusy
Kápie50 g
Sýr tofu100 g
Žampiony čerstvé30 g
Sůl1 špetka
Ocet20 ml
Omáčka sojová20 g
Zelí čínské250 g
Zázvor mletý1 špetka

Kapustu si nakrájame na slabé rezance, ochutíme štipkou soli a zamiešame. Pridáme kapie, uhorku, šampiňóny. Syr si nakrájame na kocky. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame spolu s marinádou, ktorú si pripravíme zo sójovej omáčky, octu, oleja, trošky cukru a štipky mletého zázvoru. Podľa chuti dosolíme.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 142.269 Kj

Bílkoviny0.52 g
Sacharidy4.97 g
Sacharidy z cukrů1.09 g
Tuky1.19 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)0.88 g
Vláknina0.68 g

Alergeny

  • Sójové boby (sója) a výrobky z nich

Graf nutričních hodnot

Mohlo by vás zajímat

© COPYRIGHT 2021 pestrý jedálniček. ALL RIGHTS RESERVED.