Ryžový šalát s uhorkou a kuracím mäsom

Hlavné chody

Ingrediencie na 1 porciu

Olej olivový extra panenský	1 ml
Kuracie prsia (restované)	80 g
Uhorka šalátová	0.5 kus
Rezance ryžové	40 g
Semínka sezamová	2 g
Jablko granátové	10 g

Ryžové rezance uvaríme podľa návodu, aby zostali pevné na skus. Potom rezance prepláchneme studenou vodou a zlejeme. Kuracie mäso nakrájame na tenké plátky a orestujeme na panvici. Uhorku pomocou škrabky nakrájame na tenké plátky. Rezance, kurča, uhorku a granátové jablko zmiešame, pokvapkáme olivovým olejom a necháme odležať a podávame posypané sezamovými semienkami.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 146.455 Kj

Bielkoviny	0.56 g
Sacharidy	2.74 g
Sacharidy z cukrov	0.16 g
Tuky	1.54 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	0.69 g
Trans mastné kyseliny (z tukov)	0.3 g
Vláknina	1.11 g