Pečená červená repa s cibuľou

Jednoduchá a ľahká vegetariánska pochúťka je vďaka červenej repe ideálna pri detoxikačnej kúre. Obsahuje totiž množstvo vitamínov, vlákninu a nemalé množstvo železa.

 

Neošúpanú červenú repu je potrebné najprv uvariť v mierne osolenej vode, čo môže trvať približne 1-2 hodiny. Predom uvarenú repu ošúpte (môžete to robiť v rukaviciach aby ste nemali nafarbené ruky), nakrájajte na kolieska a položte na papier na pečenie. Navrch nakrájajte ošúpanú cibuľu tiež na kolieska a zľahka osoľte.

 

Pečte v predhriatej rúre na 200 °C, kým nebude cibuľa upečená dozlatista.