Granola s rastlinným jogurtom a kiwi mousse

Ingredience na 1 porci

Kiwi50 g
Ovesné vločky1 hrst
Brusinky sušené10 g
Semínka chia2 lžičky
Skořice5 g
Kokos strouhaný10 g
Semínka slunečnicová10 g
Jogurt sojový100 g
Javorový sirup10 ml
Mandle loupané plátky10 g
Olej kokosový2 ml

Chcete si pochutnať na výdatných domácich raňajkách plných vitamínov? Začnite s domácou granolou. Kupovaná granola spravidla obsahuje veľké množstvo cukru a ďalších chemických látok. Prečo si teda neurobiť do zásoby vlastnú? Použite orechy, sušené ovocie a semienka podľa chuti!

Keď k domácej granole navyše pridáte kiwi, získate mnoho dôležitých antioxidačných látok.

 

Základom je domáca granola, ktorú si môžete pripraviť aj vo väčšom množstve a uschovať ju v uzatvárateľnej nádobe na ďalšie chutné domáce raňajky. V miske zmiešajte ovsené vločky, nastrúhaný kokos, mandle, slnečnicové semienka, brusnice mletú škoricu.

Rozohrejte si kokosový olej a spolu s javorovým sirupom ho prilejte do suchej zmesi. Dobre spoločne premiešajte a rozprestrite na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečte v rúre predhriatej na 170 °C asi 10-15 minút.

 

Medzitým si ošúpte kiwi a rozmixujte ho. Do rozmixovaného kiwi vmiešajte chia semienka a dajte na chvíľu do chladničky, aby sa semienka aktivovali a zmes jemne zhustla.

 

Akonáhle máte všetko pripravené, môžete jednotlivé pochutiny navrstviť do pohára alebo misky. Do spodnej časti nasypte domácu granolu, na ňu nalejte kvalitný rastlinný jogurt a navrch pridajte vrstvu kiwi mousse s chia semienkami.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 740.509 Kj

Bílkoviny5.18 g
Sacharidy22.95 g
Sacharidy z cukrů1.13 g
Tuky4.75 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)0.98 g
Trans mastné kyseliny (z tuků)0.1 g
Vláknina5.61 g
Gi59.5

Alergeny

Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich

Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů

Sójové boby (sója) a výrobky z nich

Graf nutričních hodnot

© COPYRIGHT 2021 pestrý jedálniček. ALL RIGHTS RESERVED.