Cícerové karbonátky

Cícer je nutrične bohatá, chutná a zároveň lacná surovina, z ktorej navaríte skvelý obed pre celú rodinu. Cícer sa používa v prevencii civilizačných chorôb, udržiava jemnú a pevnú pokožku, navyše je výborným zdrojom rastlinných bielkovín.

 

Cícer, cibuľu a cesnak rozmixujte dohladka v mixíri a ochuťte korením. Zmes následne zmiešajte s pohánkovou múkou. Vytvarujte karbonátky a na oleji opečte dohneda alebo ich môžete kvôli zdravšej verzii upiecť v rúre.

 

Na tanieri ozdobte karbonátky jogurtovým dipom (jogurt, čierne korenie, soľ, citrónová šťava a kurkuma) a čerstvou zeleninou. Podávajte s pita chlebom, iným pečivom alebo napríklad s varenými zemiakmi či kašou.