Caprese jednohubky

Ingredience na 1 porci

Olej olivový1 ml
Rajčata cherry1 hrst
Sůl1 špetka
Pepř1 špetka
Mozzarella mini50 g

Potrebujete zhodiť zopár kíl? V tom prípade siahnite v obchode po talianských mozzarela guličkách! Nie sú len ľahké ale aj veľmi dobré.

 

 

Ak chcete (nie len) v jari odľahčiť telo, mozzarela je naozaj to pravé. Mozzarela patrí medzi mäkké nezrejúce syry. Jej energetický obsah nie je vysoký. Prínosom je najmä jej vysoký obsah vody a vďaka tomu nižší obsah soli a fosforu a tiež vyšší obsah vápnika. Mozzarela je vhodná aj pre tých, ktorí dodržujú diétu šetriacu obličky a pečeň. Vďaka nízkemu obsahu soli a sodíka sa rovnako hodí aj pre ľudí, ktorí dodržiavajú diétu pri vyššom krvnom tlaku.

 

 

 

  1. Listy bazalky nasekajte nahrubo a v miske ich zmiešajte s olejom a soľou.
  2. Do rovnakej misky pridajte malé mozzarela guličky a obaľte ich v zmesi.
  3. Cherry paradajky rozrežte a medzi každé 2 polovice dajte jednu pripravenú malú mozzarelu.
  4. Každý kúsok prepichnite špáradlom, naservírujte na tanier a podávajte.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 132.816 Kj

Bílkoviny1.2 g
Sacharidy4.01 g
Tuky1.27 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)0.88 g
Vláknina1 g

Alergeny

Mléko a výrobky z něj

Graf nutričních hodnot

© COPYRIGHT 2021 pestrý jedálniček. ALL RIGHTS RESERVED.