Zeleninový boršč

Polievky

Ingrediencie na 1 porciu

Mrkva	1 kus
Zeler	50 g
Petržlen koreň	50 g
Cesnak	1 strúčik
Cvikla	50 g
Pažítka	0.5 hrsť
Soľ	1 štipka
Čierne korenie	1 štipka
Voda	2 poháre
Jogurt sedliacky 3,5 % tuku	25 g
Rajčatový protlak	25 g

Nakrájame si zeleninu na menšie kúsky, uvaríme domäkka spolu s paradajkovým pretlakom. Pridáme prelisovaný cesnak, soľ a korenie a trochu prevaríme. Ozdobíme každú porciu bielym jogurtom a pažítkou.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 209.328 Kj

Bielkoviny	1.73 g
Sacharidy	9.61 g
Sacharidy z cukrov	0.04 g
Tuky	0.34 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	0.03 g
Trans mastné kyseliny (z tukov)	0.11 g
Vláknina	4.35 g
Sodík	0.01 g
Vápnik	1.01 g
Gi	35.3