Tacos s vajíčkom a špargľou

Hlavné chody

Ingrediencie na 1 porciu

Vajce varené natvrdo	2 kusy
Pažítka	5 hrsťou
Špargľa zelená	1 kus
Avokádo čerstvé	20 g
Soľ	1 štipka
Čierne korenie	1 štipka
Biely jogurt 1,5 % tuku	30 g
Citrónová šťáva čerstvá	2 g
Citrónová kôra čerstvá	2 g
Olej repkový	2 ml
Celozrnné tortilly	1 kus
Fazule biele	30 g

Špargľu si osmažte na rozohriatej panvici bez oleja cca 2,5 – 3 minúty. Prilejte vodu a povarte ďalšie tri minúty. Špargľu vyberte a na rovnakej panvici vymiešajte vajíčka so soľou a korením. Jogurt zmixujte s avokádom, korením, soľou, citrónovou šťavou a kôrou. Môžete dochutiť chilli, ak máte radi štipľavé. Na tortillu dajte vajíčka, fazule, špargľu, dresing a posypte pažítkou.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 938.109 Kj

Bielkoviny	11.72 g
Sacharidy	22.44 g
Sacharidy z cukrov	1.68 g
Tuky	9.37 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	2.98 g
Cholesterol	0.15 g
Vláknina	3.68 g
Vápnik	0.04 g