Špenát s hovädzím mäsom a gnocchi

Hlavné chody

Ingrediencie na 1 porciu

Hovädzie zadné	100 g
Cesnak	1 strúčik
Olej olivový	2 ml
Špenát čerstvý	200 g
Gnocchi zemiakové	150 g
Soľ	1 štipka
Čierne korenie	1 štipka

Hovädzie mäso si opláchneme a osolíme. Nakrájame ho na menšie kúsky. Špenát si tiež umyjeme a necháme ho spariť na panvičke s olivovým olejom a cesnakom, soľou a korením. Mäso dáme piecť do pekáča, podlejeme vodou. Na 180 °C pečieme cca 45 – 60 min. Gnocchi vložíme do vriacej osolenej vody a necháme ich povariť, než vyplávajú všetky na povrch.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 80.607 Kj

Bielkoviny	0.57 g
Sacharidy	1.61 g
Sacharidy z cukrov	0.01 g
Tuky	1.14 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	0.89 g
Trans mastné kyseliny (z tukov)	0.11 g
Vláknina	0.03 g
Sodík	0.01 g
Vápnik	0.01 g