Ryžové rezance s hovädzím mäsom a zeleninou

Hlavné chody

Ingrediencie na 1 porciu

Cesnak	1 strúčik
Olej olivový extra panenský	5 ml
Cibuľa jarná	2 kusy
Paprika červená	1 kus
Soľ	1 štipka
Hovädzie mleté	100 g
Rezance ryžové	40 g
Mungo klíčky	50 g

Mäso si nakrájame na jemné rezančeky, zmiešame ho s cesnakom, štipkou soli a sprudka orestujeme na olivovom oleji (cca 5 minút), potom pridáme nakrájanú zeleninu a premiešame. Rezance si uvaríme podľa návodu. Môžeme podávať zmiešané alebo na kopček rezancov dať pripravenú zmes.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 243.095 Kj

Bielkoviny	2.27 g
Sacharidy	8.11 g
Tuky	4.08 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	0.65 g
Trans mastné kyseliny (z tukov)	0.41 g
Vláknina	2.48 g
Vápnik	0.01 g