Rýchle snehové krúžky

Snehové krúžky alebo pusinky sú prekvapivo vhodné pri diétach. Sú síce sladké ale minimálne kalorické a vďaka bielkom obsahujú množstvo proteínu.

 

Oddelený bielok si dajte do misky s polovicou jemne mletého trstinového cukru a spoločne vyšľahajte vo vodnom kúpeli, kým bielok nezačne tuhnúť a lesknúť sa.

 

Potom odstavte z platne a prišľahajte zvyšok cukru. Sneh preložte do cukrárenského vrecka a na plech vyložený papierom na pečenie vytvarujte krúžky alebo pusinky podľa chuti.

 

Kolieska nakoniec dajte sušiť do rúry pri 120° približne na 50 minút.