Polievka zo strúhaných zemiakov

Polievky

Ingrediencie na 1 porciu

Cibuľa	1 kus
Zeler	20 g
Petržlen koreň	20 g
Maslo	5 g
Cesnak	1 strúčik
Zemiaky	60 g
Pažítka	0.5 hrsť
Pórik	0.5 kus
Soľ	1 štipka
Čierne korenie	1 štipka
Kaleráb biely	20 g
Zeleninový vývar	400 ml
Ligurček	10 g

Zeleninu si nakrájame na menšie kúsky a dáme variť do vývaru, osolíme a uvaríme do polomäkka. Primiešame ligurček a zemiaky, ktoré si nastrúhame na hrubom strúhadle a povaríme ďalších 15 minút. Ochutíme cesnakom, korením a soľou a pridáme kúsok masla. Polievku si ozdobíme nasekanou pažítkou.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 447.718 Kj

Bielkoviny	3.95 g
Sacharidy	18.83 g
Sacharidy z cukrov	0.01 g
Tuky	1.51 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	0.52 g
Trans mastné kyseliny (z tukov)	0.41 g
Vláknina	6.34 g
Sodík	0.01 g
Vápnik	0.01 g