Pečený ružičkový kel

Kel rozkrájajte na polovice. V mise ich zmiešajte s olejom, soľou, korením a strúčikmi cesnaku. Zmes preložte na papier na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180 °C počas 35-40 minút. Sušené brusnice namočíte do vody a necháte ich nasiaknuť cca 30 minút. Brusnice zlejte a dajte bokom. Upečený kel premiešajte s vňaťou petržlenu a brusnicami. Môžete podávať samotné alebo ako prílohu k mäsu.