Marinovaný kurací špíz

Mäso si nakrájame na kocky, taktiež papriku. Mrkvu, cibuľu a cuketu nakrájame na trochu hrubšie kolieska. Všetko napicháme, striedavo napichujeme na špajdle alebo ihly. Z trošky oleja a grilovacieho korenia si urobíme marinádu, ktorou potrieme špízy a necháme chvíľku odležať (ideálne urobiť ráno a do obeda nechať naložené). Dusíme na panvici pod pokrievkou domäkka. (bez oleja, nesmažiť, nerestovať)