Ľahké francúzske zemiaky

Hlavné chody

Ingrediencie na 1 porciu

Cesnak	1 strúčik
Zemiaky bez šupky	120 g
Olej olivový extra panenský	4 ml
Vajce	1 kus
Cibuľa jarná	1 kus
Mlieko sójové	100 ml
Syr tofu	20 g
Šunka morčacia	30 g
Mäso morčacie restované	100 g
Soľ	1 štipka
Čierne korenie	1 štipka
Muškátový oriešok mletý	2 g

Na plátky nakrájané zemiaky uvarte v pare. Morčacie prso a šunku osmažte na troške oleja. Dochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom. Po vyskladaní ingrediencií do zapekacej misky zalejte všetko vajíčkom rozšľahaným v sójovom mlieku s nastrúhaným tofu. Zapekajte cca 30 minút.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 458.642 Kj

Bielkoviny	7.72 g
Sacharidy	3.31 g
Sacharidy z cukrov	0.01 g
Tuky	6.9 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	2.42 g
Trans mastné kyseliny (z tukov)	0.41 g
Cholesterol	0.2 g
Vláknina	0.42 g
Sodík	0.37 g
Vápnik	1.04 g