Krémová hubová polievka

Polievky

Ingrediencie na 1 porciu

Cibuľa	1 kus
Pažítka	0.5 hrsť
Soľ	1 štipka
Čierne korenie	1 štipka
Huby čerstvé	100 g
Korenie kari	1 štipka
Olej repkový	3 ml
Zmes koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler)	100 g

Očistené huby nakrájame a spoločne s najemno nakrájanou cibuľou orestujeme na troche oleja dozlata. Vmiešame nakrájanú zeleninu a zalejeme vodou, okoreníme, osolíme a varíme domäkka. Polievku rozmixujeme dohladka tyčovým mixérom. Na tanieri ozdobíme pažítkou a chrumkami.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 257.105 Kj