Hovädzie mäso v paradajkovej šťave

Hlavné chody

Ingrediencie na 1 porciu

Cibuľa	1 kus
Hovädzie zadné	80 g
Soľ	1 štipka
Olej repkový	5 ml
Jogurt grécky biely 0 % tuku	35 g
Rajčinová šťava čerstvá	100 ml
Korenie provensálske	1 štipka

Mäso nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu najemno speníme na rozpálenom oleji. Pridáme mäso a opečieme dozlata. Zalejeme paradajkovou šťavou, okoreníme, osolíme a dusíme domäkka. Na záver zjemníme jogurtom. Podávame s quinoou.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 243.125 Kj