Dusený králik v kapuste

Nie je potrebné nakupovať doplnky stravy či exotické ovocie, aby ste podporili svoje zdravie. V regáloch obchodov nájdete oveľa lacnejšieho a zdravšieho pomocníka- kyslú kapustu. Kyslá kapusta je skutočným elixírom zdravia. Obsahuje veľa účinných látok a skoro žiadne kalórie.

 

Mäso si nakrájajte na ľubovoľne veľké kocky. Kyslú kapustu môžete opláchnuť vodou, následne ju pokrájajte.

 

Cibuľu nakrájanú najemno speňte v panvici na troške kokosového oleja. Pridajte nakrájané mäso a orestujte tak, aby bolo zo všetkých strán opečené. Potom prisypte trochu papriky, pridajte kapustu a podlejte vodou alebo vývarom. Okoreňte, osoľte a duste kým nebude mäso mäkké, cca 30 minút.

 

Odporúčame podávať s celozrnnou knedľou, zemiakmi alebo napríklad s ryžou či ľahkou zeleninovou prílohou.