Cestovinový šalát s vajíčkami

Ingredience na 1 porci

Hořčice plnotučná1 g
Jogurt bílý 0 % tuku0.5 kusy
Vejce vařené na tvrdo2 kusy
Okurka kyselá1.5 kusy
Sůl1 špetka
Pepř1 špetka
Citrónová šťáva čerstvá1 g
Těstoviny celozrnné50 g
Sýr Ricotta50 g

Ste milovníkmi cestovín, no bojíte sa ich variť často, pretože bojujete s kilami navyše? Cestoviny môžu ale aj nemusia byť rizikom. Záleží na tom, v akej kvalite ich kupujete, akým spôsobom ich pripravujete a koľko ich zjete. 

 

Na cestovinách nikdy nešetrite! Nemusíte zjesť plnú misu. Radšej si pripravte menšiu ale kvalitnú porciu drahších cestovín. Rozdiel je zásadný. Lacnejšie cestoviny obsahujú málo vlákniny a vyšší podiel rýchlo stráviteľných škrobov. Ľahko sa rozvaria, majú vyšší glykemický index a podporujú tvorbu tuku v tele. Navyše po ich ešte rýchlejšie vyhladnete.

 

 

  1. Celozrnné cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale.
  2. Uvarené vajce s uhorkami nakrájanými na kocky zmiešajte s jogurtom, ricottou, soľou, čiernym korením, citrónovou šťavou a horčicou.
  3. Nakoniec pridajte uvarené a vychladené cestoviny a môžete podávať.

 

Šalát je výborný za studena, takže si ho môžete pripraviť napríklad aj na ďalší deň do práce. 🙂

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 736.99842 Kj

Bílkoviny20.41 g
Sacharidy9.38 g
Sacharidy z cukrů8.82 g
Tuky5.93 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)1.77 g
Trans mastné kyseliny (z tuků)0.12 g
Cholesterol0.15 g
Vláknina0.58 g
Sodík0.01 g
Vápník107.07 g
Gi0.23

Alergeny

  • Hořčice a výrobky z ní
  • Mléko a výrobky z něj
  • Vejce a výrobky z nich
  • Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich

Graf nutričních hodnot

Mohlo by vás zajímat

© COPYRIGHT 2021 pestrý jedálniček. ALL RIGHTS RESERVED.