Polotučný tvaroh

Polotučný tvaroh je zdrojom hodnotných a ľahko stráviteľných bielkovín. Okrem toho však obsahuje aj ďalšie zdraviu prospešné látky, a to vitamíny skupiny B, retinol a betakarotén. Z obsahu minerálnych látok je významný fosfor, draslík a vápnik.