Bruschetta s kozím syrom

Kombinácia kozieho syra, jahôd a opečeného chleba je jednoducho kúzelná. Ak hľadáte predkrm alebo ľahkú večeru, ktorá vám zaručene zachutí a ktorou ohromíte svojich priateľov, potom je bruschetta s jahodami a kozím syrom stávka na istotu.

 

Balsamikový ocot ohrejte na strednom plameni. Varte, kým sa objem nezníži na polovicu. Zhruba po 8 až 10 minútach odstráňte z plameňa a nechajte vychladnúť.

 

Pripravte si gril. Plátky chleba natreté olivovým olejom grilujte 3 minúty z každej strany. Vyberajte kvalitné celozrnné pečivo.

 

Zmiešajte jahody a tymián. Ďalej na opečený chlieb rozložte kúsky kozieho syra, osoľte a okoreňte čiernym korením.

Pridajte jahody a všetko zalejte vareným octom.