Cestoviny zapečené s brokolicou a nivou

Hlavné chody

Ingrediencie na 1 porciu

Cibuľa	0.5 kus
Cesnak	1 strúčik
Brokolica	150 g
Mlieko polotučné	60 ml
Olej olivový	5 ml
Syr plesnivý niva	30 g
Cestoviny bezvaječné	60 g
Soľ	1 štipka
Čierne korenie	1 štipka
Bujón v kocke	3 g
Múka hladká	4 g

Cibuľu najemno a cesnak na jemné plátky osmažíme na panvici, posypeme múkou, opečieme a zalejeme mliekom. Rozdrobíme do zmesi 1/4 kocky masoxu a dôkladne prevaríme. Pridáme nivu, korenie a varíme kým sa niva nerozpustí. Cestoviny zmiešame s uvarenou brokolicou, olejom a nivovou omáčkou. Dáme zapiecť do rúry predhriatej na 180 °C na cca 20 minút.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 294.968 Kj

Bielkoviny	1.93 g
Sacharidy	11.41 g
Sacharidy z cukrov	0.1 g
Tuky	1.72 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	1.05 g
Trans mastné kyseliny (z tukov)	0.11 g
Vláknina	3.16 g
Sodík	0.03 g
Vápnik	0.02 g
Gi	0.3