Zapekaná čakanka

Hlavné chody

Ingrediencie na 1 porciu

Olej olivový	1 ml
Vajce	2 kusy
Soľ	1 štipka
Muškátový oriešok mletý	5 g
Zeleninový vývar	10 ml
Semienka slnečnicové	10 g
Syr parmezán strúhaný	25 g
Korenie kari	10 štipok
Čakanka	200 g
Creme fraiche	25 g

Čakanku očistite a umyte, rozpoľte a zbavte hlúbika. Na panvici rozohrejte trochu oleja, čakanku poduste asi 10 minút, podlievajte vývarom. Čakanku vložte do zapekacej misy. Zmiešajte créme fraiche, vajcia a korenie a prelejte cez zeleninu. Nakoniec posypte syrom a slnečnicovými semienkami. Pečte v predhriatej rúre na 200 °C asi 30 minút.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 450.217 Kj

Bielkoviny	6.89 g
Sacharidy	1.79 g
Sacharidy z cukrov	0.02 g
Tuky	7.97 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	2.77 g
Cholesterol	0.2 g
Vláknina	0.21 g
Sodík	0.07 g
Vápnik	0.03 g