Palacinky so špenátom

Prílohy

Ingrediencie na 1 porciu

Cesnak	1 strúčik
Šunka bravčová 96 %	40 g
Mlieko polotučné	60 ml
Olej olivový	15 ml
Vajce	1 kus
Syr eidam 20 % tuku	20 g
Cibuľa jarná	1 kus
Špenát čerstvý	50 g
Soľ	1 štipka
Múka pšeničná celozrnná	12 g

Vyšľaháme vajce, mlieko a múku so štipkou soli. Na troche oleja orestujeme nasekanú cibuľku a cesnak, pridáme listy čerstvého špenátu a sparíme. Palacinky po usmažení potrieme špenátom, pridáme šunku, zrolujeme a posypeme syrom. Podávame s paradajkami.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 451.381 Kj

Bielkoviny	7.7 g
Sacharidy	3.53 g
Sacharidy z cukrov	0.05 g
Tuky	6.65 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	2.45 g
Trans mastné kyseliny (z tukov)	0.11 g
Cholesterol	0.2 g
Vláknina	0.42 g
Sodík	0.07 g
Vápnik	0.04 g
Gi	0.15