Jahňacie s reďkovkami a šalátom

Hlavné chody

Ingrediencie na 1 porciu

Bazalka čerstvá	1 hrsť
Olej olivový	10 ml
Reďkovky	100 g
Cibuľa jarná	1 kus
Soľ	1 štipka
Čierne korenie	1 štipka
Fenikel	150 g
Citrónová šťáva čerstvá	5 g
Jahňacie kotlety	100 g

Jahňacie mäso osolíme, okoreníme a orestujeme na troche oleja z oboch strán dozlata. Pridáme jarnú cibuľku, fenikel nakrájaný na plátky a taktiež krátko orestujeme. Reďkovky nakrájame na plátky, preložíme na tanier spoločne so zeleninou a mäsom. Pokvapkáme limetkou a podávame so zemiakmi v šupke a pohárom vody.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 99.542 Kj