Špenátové rizoto so šampiňónmi

Hlavné chody

Ingrediencie na 1 porciu

Cibuľa	1 kus
Cesnak	1 strúčik
Olej olivový	1 ml
Syr eidam 20 % tuku	25 g
Špenát čerstvý	100 g
Šampiňóny čerstvé	100 g
Ryža basmati varená	60 g
Smotana na varenie 10 %	100 g
Šunka najvyššej kvality 92 % mäsa	25 g

Cibuľku opražíme, pridáme šampiňóny a necháme podusiť. Pridáme špenát, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak, šunku na rezančeky, strúhaný syr, zalejeme smotanou, osolíme a cca 5 miut povaríme, na záver všetko zmiešame s ryžou.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 273.414 Kj

Bielkoviny	1.94 g
Sacharidy	10.63 g
Tuky	1.5 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	1.14 g
Trans mastné kyseliny (z tukov)	0.11 g
Vláknina	3.11 g
Sodík	15.29 g
Vápnik	0.01 g
Gi	0.65