Morčacie zapečené s mrkvou

Hlavné chody

Ingrediencie na 1 porciu

Mrkva	1 kus
Mlieko polotučné	60 ml
Zemiaky	120 g
Olej olivový extra panenský	1 ml
Vajce	1 kus
Syr eidam 30 % tuku	30 g
Tymián	10 g
Soľ	1 štipka
Čierne korenie	1 štipka
Mäso morčacie	150 g

Mäso nakrájame na rezančeky a opečieme v panvici. Zemiaky a mrkvu umyte, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Zeleninu zmiešajte s mäsom. Osoľte, okoreňte a pridajte tymian. Všetko rovnomerne naneste do zapekacej misy. Syr a vajcia rozšľahajte s mliekom a prelejte ním zmes. Pečte v predhriatej rúre po dobu 45 minút na 200 °C.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 524.556 Kj

Bielkoviny	7.73 g
Sacharidy	7.73 g
Sacharidy z cukrov	0.06 g
Tuky	6.78 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	2.16 g
Trans mastné kyseliny (z tukov)	0.3 g
Cholesterol	0.2 g
Vláknina	4.02 g
Sodík	0.07 g
Vápnik	0.2 g
Gi	0.15