Kuracie plátky so šunkou a brokolicou

Hlavné chody

Ingrediencie na 1 porciu

Brokolica	150 g
Vajce	1 kus
Syr eidam 20 % tuku	20 g
Kuracie prsia (restované)	100 g
Soľ	1 štipka
Čierne korenie	1 štipka
Olej repkový	5 ml
Šunka najvyššej kvality 92 % mäsa	25 g

Brokolicu si krátko opečieme na panvici, potom vložíme do zapekacej misy. Kuracie mäso si ochutíme a medzi dva rezne vložíme plátok šunky, položíme na brokolicu a zalejeme ušľahaným vajíčkom a zasypeme strúhaným syrom. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C po dobu cca 25 – 30 minút.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 378.691 Kj

Bielkoviny	7.01 g
Sacharidy	0.51 g
Sacharidy z cukrov	0.04 g
Tuky	6.59 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	1.64 g
Cholesterol	0.2 g
Vláknina	0.06 g
Sodík	0.07 g
Vápnik	0.03 g
Gi	0.15