Hlavné chody

Kuskus, najmä v celozrnnej verzii, je zdrojom vitamínov skupiny B (B1, B2 a B6) a minerálnych látok – fosfor, železo, vápnik, horčík...

Už ste v obchode niekoľkokrát narazili na tempeh, no nekúpili ste si ho, pretože ste nevedeli čo s ním? A čo to vlastne tempeh je?   Tempeh sú fermentované sójové bôby,...

Tofu je obľúbenou náhradou mäsa pre vegetariánov a vegánov. Vyrába sa zo sóji a je možné ho pripraviť na rôzne...

Šampiňóny obsahujú 2 % plnohodnotných proteínov, teda približne rovnako ako zemiaky. Rozdiel je ale v tom, že obsahujú menej než tretinu...

Ak nie ste práve milovníkom mäsa, no napriek tomu by ste si radi vychutnali lahodný hamburger, vyskúšajte recept na vegetariánsky cícerový...

Recepty z cíceru sú preslávené nie len vo vegetariánskej kuchyni. Veľmi populárne sú orientálne pokrmy ako napríklad tradičná nátierka humus alebo cícerové karbonátky známe ako...

Celozrnné produkty sú významne zdravšie ako ich „biele“ verzie. Obsahujú totiž vitamíny, minerály a vlákninu, čo sú...

Do hrnca dajte vodu, soľ, maslo alebo olej a priveďte k varu. Pridajte polentu a miešajte 3 až 4 minúty, kým sa začnú tvoriť gule cesta, ktoré...

Kuskus zalejte vriacou vodou alebo vývarom. Voda by mala byť približne 1 cm nad kuskusom. Takto ho nechajte napučať cca 5 minút. Medzitým si na oleji opražte na kocky...

Cestoviny tarhoňa uvarte v osolenej vode do mäkka podľa návodu. Potom ich sceďte a nechajte odkvapkať.   Tekvicu Hokkaido nakrájajte na kocky,...

Quinoa, inak známa ako rastlina mrlíka čílskeho, má množstvo blahodárnych schopností. O jej účinkoch na zdravie vedeli už Inkovia...

Ste milovníkmi cestovín, no bojíte sa ich variť často, pretože bojujete s kilami navyše? Cestoviny môžu ale aj nemusia byť rizikom. Záleží...