Jablková polievka s kari

Polievky

Ingrediencie na 1 porciu

Cibuľa	1 kus
Maslo	10 g
Jablko	200 g
Smotana kyslá	35 g
Soľ	1 štipka
Čierne korenie	1 štipka
Citrónová šťáva čerstvá	5 g
Zeleninový vývar	200 ml
Mäta bylinka	1 g
Korenie kari	1 štipka
Mangové chutney	35 g

Na másle zpěňte cibuli dozlatova.. Přidejte kari a ještě asi minutu míchejte. Zalijte vývarem, přidejte oloupaná jablka a vařte 15–20 minut doměkka. Rozmixujte dohladka spolu s čatní(1 polévková lžíce) a citronovou šťávou. Mátu nasekejte na drobno a přimíchejte do polévky. Vychlaďte a před podáváním vmíchejte smetanu, sůl a pepř. Ozdobte mátou.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 263.907 Kj

Bielkoviny	1.23 g
Sacharidy	11 g
Sacharidy z cukrov	0.49 g
Tuky	1.19 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	0.64 g
Trans mastné kyseliny (z tukov)	0.3 g
Vláknina	3.11 g
Sodík	0.21 g
Vápnik	0.01 g
Gi	38