Pizza z karfiolu

Hlavné chody

Ingrediencie na 1 porciu

Cesnak	1 strúčik
Vajce	1 kus
Karfiol	100 g
Paprika červená	1 kus
Špenát čerstvý	20 g
Oregano drvené	2 štipky
Tymián	10 g
Soľ	1 štipka
Rajčiny v plechovke	50 g
Mozzarella light	25 g

Karfiol nastrúhame na hrubom strúhadle a v mise vložíme do mikrovlnky na dobu 10 minút. Potom ho vyberieme a necháme vychladnúť. Primiešame doň vajíčko, oregano a cesnak. Vytvoríme cesto. Vytvoríme si placku, ktorú vložíme na papier na pečenie. Pečieme na 200 °C. Po 25 minútach na placku pridáme zmes, ktorú vytvoríme z paradajok z plechovky, cesnaku a soli. Navrch nakladieme plátky mozzarelly, lístky špenátu a na rezance nakrájanú papriku a dáme zapekať ešte 10 minút.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 492.3343 Kj

Bielkoviny	7.76 g
Sacharidy	6.95 g
Sacharidy z cukrov	0.56 g
Tuky	8.55 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	1.74 g
Trans mastné kyseliny (z tukov)	0.11 g
Cholesterol	0.2 g
Vláknina	2.05 g
Sodík	0.07 g
Vápnik	0.04 g
Gi	0.15