Šalát s ovocím a kuracím mäsom

Hlavné chody

Ingrediencie na 1 porciu

Bazalka čerstvá	1 hrsť
Olej olivový	5 ml
Kuracie prsia (restované)	80 g
Nektárinka (145g)	1 kus
Víno hroznové	1 hrsť
Cibuľa červená	1 kus
Polníček	25 g
Chilli paprička	1 kus
Soľ	1 štipka
Čierne korenie	1 štipka
Šalát little gem	100 g

Mäso osolíme, okoreníme a orestujeme. Potom ho nakrájame na tenké plátky. Šalátové listy použijeme miesto misky a do každého vložíme lístok poľníčka, natrhanú bazalku, rozpolené hrozno, nektárinku nakrájanú na drobné kocky, cibuľu na prúžky a mierne pokvapkáme olejom.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 400.5636 Kj

Bielkoviny	2.7 g
Sacharidy	17.77 g
Sacharidy z cukrov	0.03 g
Tuky	1.35 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	0.91 g
Vláknina	2.54 g
Sodík	0.01 g
Vápnik	0.01 g
Gi	48