Hovädzie mäso v pikantnej omáčke s fazuľou

Hlavné chody

Ingrediencie na 1 porciu

Cesnak	1 strúčik
Olej olivový	1 ml
Rajčiny cherry	1 hrsť
Cibuľa	1 kus
Paprika červená	1 kus
Chilli paprička	1 kus
Soľ	1 štipka
Čierne korenie	1 štipka
Rasca	1 štipka
Korenie paprika mletá	1 štipka
Hovädzie mleté	100 g
Fazule červené konzervované	100 g
Ryža celozrnná	160 g

Nadrobno nakrájanú cibuľu orestujte, potom pridajte papriku, mleté mäso, paradajky a korenie. Zalejte vodou a duste pod pokrievkou cca 25 minút. Prisypte fazule a znova 10 minút poduste. Výživové hodnoty zodpovedajú uvarenej ryži. 100 g surovej ryže sa rovná 200 g ryži varenej. Vždy si teda odvážte polovicu množstva než je v recepte uvedené.

NUTRIČNÉ HODNOTY

Celková energetická hodnota 543.249 Kj

Bielkoviny	3.64 g
Sacharidy	19.82 g
Tuky	4.57 g
Nasýtené mastné kyseliny (z tukov)	0.93 g
Trans mastné kyseliny (z tukov)	0.11 g
Vláknina	6.08 g
Vápnik	0.01 g