Vegetariánske špízy

Ingredience na 1 porci

Olej olivový1 ml
Rajčata cherry1 hrst
Cibule červená1 kus
Paprika červená0.5 kusy
Paprika zelená0.5 kusy
Žampiony čerstvé90 g
Cuketa0.5 kusy
Sůl1 špetka
Pepř1 špetka
Citrónová šťáva čerstvá1 g
Tofu lahůdkové90 g

Vegetariánskymi špízmi uľahčíte nie len svojmu žalúdku, no zažiarite aj na nejednej grilovačke s priateľmi.

 

K špízom sa hodí čokoľvek, na čo si spomeniete. Môžete ich podávať s miešaným zeleninovým šalátom, pečivom, varenými zemiakmi, kašou zo sladkých zemiakov alebo napríklad aj hrášku.

K špízom si rovnako môžete pripraviť aj osviežujúci dip, akým je napríklad guacamole.

 

Predstavivosti sa medze nekladú.

 

 

Nakrájajte tofu, cukety, papriky, šampiňóny a cibuľu na väčšie kúsky. V prípade, že nemáte radi tofu alebo nevyhľadávate sójové výrobky, vyskúšajte syr Halloumi.

 

Zeleninu striedavo, s celými cherry paradajkami, napichajte na špízové ihly.

Špízy osoľte, okoreňte čiernym korením, pokvapkajte olivovým olejom a grilujte z oboch strán približne 3 minúty. Keď sú špízy hotové, zľahka ich pokvapkajte citrónovou šťavou a obľúbenými bylinkami.

Nutriční hodnoty

Celková energetická hodnota 468.537 Kj

Bílkoviny4.31 g
Sacharidy18.09 g
Tuky5.05 g
Nasycené mastné kyseliny (z tuků)0.88 g
Vláknina6.03 g

Alergeny

Sójové boby (sója) a výrobky z nich

Graf nutričních hodnot

© COPYRIGHT 2021 pestrý jedálniček. ALL RIGHTS RESERVED.