Olomoucké tvarôžky

Olomoucké tvarôžky predstavujú zrejúci syr, ktorý vyniká hlavne svojím vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom tuku. Je v nich však i veľké množstvo soli. Základnou zložkou pre výrobu týchto tvarôžkov je odstredené mlieko. Niektoré tvarôžky sú ďalej dochucované červenou paprikou, zeleným korením, rascou či cesnakom.