Tekvicový šalát s hovädzím mäsom

Doba prípravy: 45 min. | autor:

Tekvicový šalát s hovädzím mäsom

Tekvicový šalát s hovädzím mäsom

Predhrejeme rúru na 180 °C. Polovicu vydlabanej tekvice dáme piecť do rúry asi na 45 minút. Roštenku nakrájame na rezance, osolíme a okoreníme. Na panvici rozohrejeme olej a opečieme na ňom mäso a pór na rezance, spoločne restujeme asi 5 minút. Ochutíme rozotretým strúčikom cesnaku, podlejeme vínom, vhodíme lístky rozmarínu a dusíme ďalších 5 minút. Tekvicu nakrájanú pomocou škrabky na zemiaky na plátky a tie na inej panvici opečieme dozlata. Zmes naaranžujeme do pečenej misky z tekvice.

Ingrediencie - 2 porcie

2 strúčiky Cesnak
4 ml Olej olivový
600 g Tekvica Hokkaido
1 kus Pór
2 štipky Soľ
2 štipky Čierne korenie
100 ml Víno červené
2 g Rozmarín
40 g Semienka tekvicové
160 g Hovädzia roštenka

front.forum.comments-recipe

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se


Další recepty


Chvilku strpení.
Už to pro vás vaříme.