Stredomorský tuniak
Tuniaka osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme cca 10 minút v chladničke odležať. Zeleninu nakrájame na menšie kocky. Polovicu cesnaku nasekáme najemno a druhú polovicu nakrájame na tenké plátky. Na panvici si osmažíme cibuľku nakrájanú najemno, pridáme zeleninu, cesnak nasekaný najemno, čili a korenie a dusíme spoločne asi 10 minút. Na inej panvici si opečieme rybu, ktorú najprv osušíme a znovu okoreníme a pokvapkáme citrónom. Tiež pridáme cesnak na plátky. Rybu pečieme cca 2,5 - 3 minúty z každej strany.
Ingrediencie - 2 porcie
| 200 g | Cibuľa | |
| 4 strúčiky | Cesnak | |
| 10 g | Bazalka čerstvá | |
| 160 g | Paprika červená | |
| 160 g | Paprika žltá | |
| 160 g | Paprika zelená | |
| 2 g | Chilli paprička | |
| 2 štipky | Soľ | |
| 2 štipky | Čierne korenie | |
| 300 g | Paradajka | |
| 2 štipky | Korenie paprika mletá | |
| 20 g | Citrónová šťava čerstvá | |
| 6 g | Olej repkový | |
| 250 g | Tuniak pečený |
front.forum.comments-recipe
Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se