Srnčí guláš

Doba prípravy: 60 min. | autor:

Srnčí guláš

Srnčí guláš

Nadrobno nakrájanú cibuľu opečieme na oleji, keď je cibuľa zlatistá môžeme pridať mäso nakrájané na kocky a cesnak. Miešame a necháme mäso zatiahnuť. Následne osolíme a zaprášime paprikou. Pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu, zeler a chvíľku restujeme spoločne s mäsom, dokiaľ nie je mierne opečené. Potom pridáme korenie, zalejeme vodou a vínom a zvoľna dusíme, kým nie je mäso mäkké. Občas zamiešame. Pred koncom pridáme brusnicovú zaváraninu a strúhaný perník na zahustenie. Podávame s chlebom.

Ingrediencie - 2 porcie

100 g Cibuľa
100 g Mrkva
100 g Zeler
0.2 litrov Voda čistá
2 štipky Soľ
2 štipky Čierne korenie
100 ml Víno červené
10 štipiek Korenie paprika mletá
10 g Olej repkový
10 g Bobkový list
10 g Borievka
10 g Nové korenie
14 g Brusnice zavárané
160 g Srnčie stehno
10 g Perník na strúhanie

front.forum.comments-recipe

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se


Další recepty


Chvilku strpení.
Už to pro vás vaříme.